起源の場所:
河南、中国
ブランド名:
Lanphan
証明:
CE ISO
モデル番号:
FDGY-10
業務用凍結乾燥機 工業用凍結乾燥機 果物 野菜用
工業用凍結乾燥機のパラメータ
| 有効トレイ面積 | 10.01㎡ |
| 凝縮器容量 kg/バッチ | 100kg/バッチ |
| 装置寸法 | 円筒チャンバー、3800*1400*2000mm(長さ*幅*高さ) |
| トレイ寸法 | 1300*550*30mm(棚による、設計・変更可能) |
| トレイ数 | 14個(寸法変更により変動します) |
| 設置電力 KW | 22.25KW、ただし常時全機械が稼働するわけではありません |
| 電源電圧 | 380V/50HZ |
| 冷却水(冷却塔使用) | 約11.7m³/hr(リサイクル、<30℃) |
工業用凍結乾燥機の応用
食品産業における工業用凍結乾燥機の応用は広範かつ重要です。これらの高度な機械は、様々な食品の品質、風味、栄養価を維持する上で重要な役割を果たします。食品産業における工業用凍結乾燥機の主な応用例を以下に示します。
工業用凍結乾燥機の紹介
工業用凍結乾燥機は、乾燥製品の製造に使用される特殊な装置です。食品、化学工学、バイオテクノロジーなどの産業で広く応用されており、凍結と真空乾燥のプロセスを経て、液体または半固体の物質を乾燥粉末または固体形態に変換します。工業用凍結乾燥機に関する簡単な紹介を以下に示します。
工業用凍結乾燥機の特長
1. 動作原理：工業用凍結乾燥機は、凍結と真空という2つの主要なステップを利用して乾燥プロセスを実現します。まず、物質を固体状態に凍結させ、次に真空環境下で熱を加えます。これにより、凍結した水分は液体相を経由せずに直接固体から気体状態に移行し、迅速な乾燥を実現します。
2. 応用分野：工業用凍結乾燥機は、様々な産業で重要な役割を果たします。食品分野では、栄養価、味、食感を保持する凍結乾燥食品の製造に使用されます。さらに、生物製剤、酵素、細胞培養などの製造にも使用されます。
3. 工業規模：工業用凍結乾燥機は通常、大規模生産に適したより大きな乾燥容量を備えています。モデルによって乾燥容量や生産能力が異なり、特定のニーズに対応します。
4. 温度・圧力制御：装置には精密な温度・圧力制御システムが装備されており、乾燥プロセス中の最適な条件を確保します。これにより、製品の品質と活性を維持することができます。
5. 操作と監視：工業用凍結乾燥機は、高度な自動化および監視システムを備えていることが多く、乾燥プロセスの様々なパラメータを追跡・記録し、制御可能で再現性のある操作を保証します。
6. 製品品質：凍結乾燥プロセスは、製品から水分を効果的に除去し、微生物や酵素の増殖を防ぐため、製品の長期的な安定性と活性を維持します。
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